海南定安黑猪展开标准化养殖 产供销一条龙

2019-04-06 20:26 作者:企业招聘 来源:凯时娱乐

  海南定安黑猪展开标准化养殖 产供销一条龙

   “这汤真香,是用什么煮的?”6月5日下午,在海南省海口市中山路骑楼老街举行的2013海南(定安)端午美食文明节旅行美食推介会上,不少游客被一大锅汤所招引,纷繁上前品味。

   据现场指挥熬汤的海口五岳腾飞定安黑猪专卖店董事长罗永松介绍,里边煮的是定安黑猪骨汤。运用45斤定安黑猪排骨加上适量矿泉水,清煮40分钟-50分钟即可,骨汤新鲜可口、原汁原味。

   “太鲜美了,喝了还想喝!”不少市民品味后纷繁赞赏。

   定安黑猪以定安出产的稻谷、番薯等为饲料,养殖期长,质量上乘,具有水分较低,粗蛋白质含量高级特征,肉品中硒等微量元素、氨基酸种类更完全丰厚,经海南大学等有关安排检测,定安黑猪肉品性状及相关成分含量8项检测方针均到达国家优质猪肉最佳规范。因而,定安黑猪深受消费者欢迎。

   近年来,定安县政府高度重视定安黑猪工业化和可持续开展问题,引导和协调农户展开了定安黑猪的规范化养殖,建立产、供、销一条龙效劳体系。由此,定安黑猪工业一跃成为全省最大优质特征当地猪工业。

  工业化让定安黑猪走俏商场

   2012年,定安全县外销黑猪仔猪36万头,外销肉猪33万头,黑猪工业年产值10亿元。

   多年来,因为养殖办法落后、生长期长、比较效益差等原因,定安黑猪的养殖规划上不去,没有构成工业。为了推动定安黑猪工业化,定安进行了一系列的尽力。

   政府的宏观调控是黑猪工业化路途的推手。在工业结构调整中,定安县委、县政府把黑猪工业定位为特征工业,从方针、资金、人力等各个方面集中力量进行引导和扶持。“2012年,定安投入600多万元用于扶持黑猪工业的开展,本年也差不多。”定安县副县长莫汉博说。

   严把质量关是定安黑猪工业化路途上的重要一环。“每头黑猪都必须经过严厉检疫,合格者才干出栏出售。”定安县人大常委会副主任、畜牧兽医局局长莫靡说,为了保证定安本地猪的优秀功能和质量,定安大力扶持建立了跨过三个城镇的定安本地猪原种维护和繁衍基地。此外,定安还每年守时在各城镇举行培训班,由有关专家教授猪人工授精技能、定安黑猪养殖处理技能、疫病防治技能,以进步养殖户的养殖处理水平。

   此外,日益增多的由农人自发建立黑猪专业协作社,是定安黑猪工业化开展的根底。近年来,定安县委、县政府高度重视村庄专业协作社的开展,大力推广“企业+协作安排+基地+农户”的形式,扶持开展农人专业协作社以及各种农业专业协作安排。据了解,现在定安上规划的黑猪农人专业协作社有23家。莫靡说:“这些协作社为当地农人供给黑猪种苗和养殖饲料,待产品出售后再归还本钱,一起为农人供给出售效劳和保证,由协作社承当危险,构成了供种源、供技能、供饲料和保销路的一体化效劳,大大带动了农人养殖黑猪创业致富的活跃性。”

   现在,定安的黑猪养殖业全县覆盖率到达100%。

   “同样是猪肉,商场上定安黑猪的出售价会比其他种类高3角到5角钱。”莫汉博骄傲地说。莫汉博泄漏,为了延伸黑猪工业链,下一步定安将引入黑猪产品深加工企业。

  规范化养殖助农人致富

   6月3日早上7时,与往日相同,定安县龙门镇英湖村的陈德雄来到他的养殖场,招待工人给650多头母猪喂养,“每天都是这个时刻给猪喂榜首餐。”

   这家坐落700亩大果园里的养殖场,日子在其间的黑猪,有张风趣的“作息时刻表”,早上7时吃早餐,8时到9时,放到果园里“漫步”后再赶回圈里,12时吃午饭,14时又放出去“漫步”,18时吃晚餐,19时团体洗澡,20时团体睡觉。

   “敞开的养殖方法,生态的环境,足够的阳光和运动,是保证黑猪肉好吃的诀窍,也是县里规则的养殖定安黑猪的规范。”陈德雄说。

   为了保证定安黑猪的质量,2007年,定安发布施行了《定安黑猪养殖处理技能规程》,要求养殖户严厉依照规程进行养殖。规程中主张,定安黑猪要放在荔枝园、槟榔园中养殖。因为定安生态环境杰出,果园里空气新鲜、阳光足够,运动空间大,因而养殖其间的黑猪体质健壮,肉质优秀。一起,规程中规则,定安黑猪的饲料要以本地出产的稻谷、番薯、木薯、花生饼等为主。因为定安境内土壤硒元素高,因而这些谷薯饲猜中硒元素的含量也相应丰厚,使得定安黑猪肉中也富含微量元素。

   陈德雄底子不愁销路,就算是商场最低迷的时分,一头猪也能赚300到400元。养黑猪赚到了钱,陈德雄有了扩张方案,“本年估计还要再养1000多头。”据悉,像陈德雄相同尝到养猪甜头的定安农人还有许多。

   据了解,定安上一年全县农人养猪年纯收入达2.5亿元。养猪,让定安农人的钱袋子“鼓”了起来。

  品牌化建造安定出售商场

   俗话说,人怕出名猪怕壮。近年来,跟着名望越来越大,许多商场呈现以假乱真的定安黑猪。加大“定安黑猪”品牌推广力度,是定安为管好“野”猪安定出售商场的应对之招。

   此前,为打造定安黑猪品牌,定安已作出一系列的尽力。2004年,定安县约请华南热带农业大学和省有关部门作无公害检测,并获得了“无公害定安黑猪产地认证”,2005年,国家规范化委员会将定安黑猪养殖列入农业规范化演示项目,该县同年申报定安黑猪注册商标;2006年,定安黑猪养殖经过国家农业部农产质量量安全中心无公害农产品认证,并正式承认“定安黑猪”这一商品名称……

   本年,定安加大了建立品牌的力度。4月7日,定安县畜牧兽医局与海口五岳腾飞农产品专业协作社、海口五岳腾飞超市有限公司签署协作协议。依据协议,该县授权后者运用“定安黑猪”商标,在海口建立品牌专卖店,并统筹该商标品牌在授权区域的宣扬推介和商场处理。授权榜首年,方案在海口设10-20个“定安黑猪”品牌专卖店,并视商场状况逐年递加。

   现在,授权企业已在海口金龙路建立了冷库配送中心,并在龙昆南路椰林湾酒店一楼、义龙路钟山大厦一楼、琼山大园路、文明中路等地建立了一致标识的定安黑猪品牌专卖店。6月5日,第7家黑猪品牌专卖店在中山路正式开业。

   据了解,专卖店的黑猪产品有着优质的供货保证,定安县将帮忙授权企业收买质量较好的定安黑猪,一致在定安指定屠宰厂屠宰加工并处理相关查验检疫手续,保证“定安黑猪”品牌的优秀质量及商场秩序。

   为完善定安黑猪品牌,该县还将活跃筹集各种资金,不断建造和完善定安黑猪出产出售工业链,建造一致种苗基地、一致饲料厂及一致加工屠宰基地等,逐渐完成定安黑猪出产出售工业化的开展方针。

   “品牌可以巨贾、品牌可以富民、富县。2017中煤晋中能源有限责任公司面...ag环亚娱乐app下载,”莫汉博说,定安县委、县政府高度重视包含定安黑猪在内的各种当地特征品牌的打造,专门建立了品牌创立领导小组,充沛发掘和提取可以代表定安的物质产品和文明产品,经过请求地舆标志和国家有机食物认证,并充沛利用招商推介、电子网络渠道、农产品展销会、端午美食节和品牌店打造等多种形式,协助创立和打造定安县特征品牌,经过品牌战略,推动工业晋级,使定安黑猪、富硒香米、黑猪肉粽等一批农产品和“百里百村”村庄旅行休闲游等文明品牌享誉省内外。